Balade en pays Mézenc…

13042008

Petit patrimoineMont Mézenc en hiverPaysage automne

Modeste et austère, dictée par le climat et les saisons, la vie rurale d’autrefois, a aujourd’hui beaucoup à nous apprendre…

Découvrir le pays du Mézenc, c’est découvrir ça et là, la tranquillité d’un petit village, d’une ferme isolée, c’est comprendre au détour d’un chemin, l’architecture sobre et imposante de ces longues bâtisses… C’est également prendre le temps d’apprécier l’immensité des paysages, la richesse des saisons… C’est enfin, goûter aux terroirs, aux authentiques produits fermiers, aux saveurs d’une cuisine cultivées dans la tradition…

Sucs, monts ou prairies, burle, neige ou soleil, chaume ou lauze, agriculture ou tourisme, tradition ou modernité ; la région du Mézenc offre au voyageur une destination authentique et préservée.




La lauzière du lac bleu

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Lac Bleu

L’ancienne carrière de lauze à laissée place à un lac de couleur turquoise. A découvrir également des reconstitution miniature de l’habitat du Pays
 Champclausse (20 km des Estables)
 
04.71.65.99.70




Les Estables : station village 1350 m – 1750 m

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Balade en raquette Piste descente Ski fond

La station des Estables, la plus élevée du Massif Central à 1350 mètres d’altitude au pied du Mont Mézenc (toit du département à 1753 m), entretient son image de station familiale.

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Plan des pistes

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Terroir & tradition

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Cèpes

Le monde agricole représente une part importante de l’activité de notre territoire. Les choix de ses hommes et de ses femmes qui vivent de la terre, se sont tournés vers le développement d’exploitations économiquement viables et respectueuses de l’environnement.

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Le boeuf fin gras du Mézenc… une viande d’exception

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Boeuf fin gras du Mézenc

De toutes les hautes terres du Massif Central, le massif volcanique du Mézenc est la seule région à pratiquer l’engraissement hivernal des bovins à base exclusive de foins séché sur pré grâce aux étés relativement secs que connaît le massif.

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Mont Mézenc

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Mont Mézenc

Point culminant de la Haute Loire (1753 m), panorama exceptionnel. Accès depuis Croix de Pecata ou Croix de Boutière - 3 km du bourg des Estables




Mont Gerbier de Jonc source de la Loire

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Mont Gerbier de Jonc

Sources de la Loire et ascension du Mont Gerbier - 12 km des Estables




Cirque des Boutières

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Cirque des Boutières 

La table d’orientation de la croix des Boutières offre un panorama exceptionnel sur les sommets alpins - 3 km des Estables




Lac d’Issarlès

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Lac d'Issarlès

Lac, niché à 1000 m d’altitude dans le cratère d’un ancien volcan - 35 km des Estables
04.66.46.26.26 (Syndicat d’Initiative du Lac D’Issarlès)   







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